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质构仪用于小龙虾的品质测定

上传人: 上海腾拔仪器科技有限公司 |大小:630.13KB|浏览:159次|下载:0次|上传:2019-10-28

文档简介

小龙虾的质地是小龙虾非常重要的品质指标,通过质构仪测定小龙虾质地可以反映小龙虾品质的好坏。
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